Маленькая зимняя дыня

Маленькаяозимаядыня-этообщийтерминдляобозначениясредне-имелкоплодныхсортовозимойдыни,которуюрановыращиваютвтеплице.Маленькиезимниедыниимеютотносительновысокиетребованияктемпературе,особеннокогдатемпературанизкаявначалепериодазавязыванияплодов,чтонеспособствуетизмельчениюизавязываниюплодов.Пищеваяценность1.Содержитбелок,углеводы,каротин,нескольковитаминов,сыруюклетчаткуикальций,фосфор,железо,имеетвысокоесодержаниесоликалияинизкоесодержаниесолинатрия.2.Гликолеваякислота,содержащаясяввосковойтыкве,можетэффективнопрепятствоватьпревращениюсахароввжир.3.Сокзимнейдынииэкстрактвосковойтыквымогутувеличитьдиурезуживотных,снизитьстепеньнефропатии,вызваннойртутью,изначительноснизитьсодержаниемышечнойинтоксикациивсывороткекрови.Гистопатологияпоказала,чтообщаякислотавосковойтыквы(большаядоза)икукурбитацинвосковойтыквыимелиочевидныезащитныеиблокирующиеэффектыприповреждениипочек,вызванномртутью.4.Семенаозимойдыниоченьжирны,содержатмасло,аденин,белок,углеводы,витаминB1,витаминB2,ниацин,тригонеллинидругиеингредиенты.Длялюдейподходитдлябольшинствалюдей.Онособенноподходитдляпациентовсзаболеваниямипочек,отеками,авитаминозами,раком,диабетомиишемическойболезньюсердца.Противопоказания:людямснедостаточностьюселезенкиижелудка,недостаточностьюпочекихолоднымиконечностями,атакжехолоднымиконечностямиследуетсоблюдатьосторожностьведе.

овощ

Факел Тыква

Тыква-факел,такжеизвестнаякакаристократическаятыква,высаженавгорахТянь-ШаньвСиньцзяне.Послешестимесяцевбутонизациииукоренения,цветенияиплодоношенияначистойинезагрязненнойземлевсочетаниисклиматическимипреимуществамиСиньцзянанакопилосьмногосолнечногосвета.накоплениебольшогоколичествасахара,улавливающийсладкий,восхитительныйинеповторимыйвкусблагороднойтыквы.Вкус:свидомтыквыисердцевинойкаштана,онимеетсладкийивосковойвкус,каквкускаштана,сладкийимягкий.Оноченьподходитвкачествехорошейпищевойдобавкидлямладенцевивкачествеедыдляпожилыхлюдейсплохимизубами..Кожицатонкая,легкоочищается.

овощ

Съедобный гриб

Краспространеннымсъедобнымгрибамотносятся:грибышиитаке,соломенныегрибы,грибы,грибы,белыегрибы,герициум,бамбуковыегрибы,сосновыегрибы(мацутаке),трихолома,красныегрибы,ganodermalucidum,кордицепс,трюфели,уайт-спиритибелыегрибыит.Д.;некоторыеизнихотносятсякподтипуAscomycota,втомчислесморчки,седла,трюфелиит.д.Вышеупомянутыегрибырастутвразныхрегионахивразныхэкологическихсредах.Съедобныегрибысодержатбиологическиактивныевещества,такиекакполимерныеполисахариды,β-глюкозаикомплексыРНК,природныйорганическийгерманий,продуктыраспадануклеиновыхкислот,цАМФитритерпеноиды,которыеимеютважнуюполезнуюценностьдляподдержанияздоровьячеловека.Лечебныеимедицинскиеценностисъедобныхгрибоввключают:①Противораковыйэффект:полисахаридысъедобныхгрибовмогутстимулироватьобразованиеантител,улучшатьирегулироватьвнутренниезащитныеспособностиорганизма.Онможетснизитьчастотувозникновенияопухолей,вызванныхопределеннымивеществами,иоказываетсинергетическийэффектнаразличныехимиотерапевтическиепрепараты.Крометого,богатыйорганическимселеном,содержащийсявкаштановыхгрибах,можноиспользоватьвкачествепищевойдобавкиселеном.Придлительномупотребленииможнопредотвратитьпочтивсевидырака.②Антибактериальноеипротивовирусноедействие.③Снижениеартериальногодавления,снижениелипидоввкрови,антитромбоз,антиаритмия,укреплениесердцаит.Д.④Укрепитежелудокиулучшитепищеварение.⑤Снимаеткашель,снимаетастмуиимеетотхаркивающийэффект.⑥Дляпродвиженияхолеретиков,защитыпечениидетоксикации.⑦Понизьтеуровеньсахаравкрови.⑧Легкомочиться.⑨Иммуннаярегуляция.

овощ

Сладкий картофель санбайшань

Сладкийкартофельсанбайшань,гладкоетело,темно-краснаякожица,оранжеваямякоть,высокоесодержаниекаротина,хорошиепищевыекачества,хорошаястабильностьприхранении,гладкоетело,темно-краснаякожуракартофеля,оранжеваямякотькрасногоцвета,содержаниекаротинавысокое.Среднеесодержаниесухоговеществавкусочкахкартофелясоставляет29,33%,вкус-80,45балла,содержаниекрахмала-18,89%,асодержаниекаротина-17,30мг/100гсвежегокартофеля.Сладкийкартофельсанбайшаньбогатбелком,крахмалом,пектином,целлюлозой,аминокислотами,витаминамииразличнымиминераламииизвестенкак«пищадлядолголетия».Содержаниесахарадостигает15-20%.Онобладаетпротивораковыми,защитнымисвойствами,предотвращаетэмфизему,диабет,потерювесаидругиеэффекты.В«КомпендиумеMateriaMedica»ЛиШичжэняиздинастииМинзаписано«тонизирующеесредствоизсладкогокартофеля,бодрящееселезенкииаппетит,укрепляющеепочкииинь»,иговорится,чтолюдивморемогутпрожитьдолгуюжизнь.Китайскаямедицинасчитаетсладкийкартофельхорошимлекарством.

овощ

Каштан Тыква Серебряное Сердце

СиньцзянскийкаштанвыращиваютвАлтайскомкрае,всамойсевернойчастиСиньцзяна.Средняятемператураднемсоставляет38градусов,средняятемператураночью12градусов,асолнечноевремя-16часов.Длительныйсолнечныйсветусиливаетфотосинтезтыквы,анизкаятемператураночьюснижаетдыханиерастений.Уникальныеклиматическиеусловиязаставляютсиньцзянскиетыквынакапливатьбогатыепитательныевещества.Из-занехваткиосадковпроизводственныеплощадивосновноморошаютсяприродныминезагрязненнымигрунтовымиводами.Из-заразницытемпературднеминочьюипродолжительногосолнечногосветанатыквахмаловредителейиболезней,аиспользованиепестицидовтакжеоченьнизкое.Пищеваяценность:1.Красотаиантивозрастность:синьцзянскаякаштановаятыквасодержитмножествоаминокислот,витаминовиминералов.Онможетпредотвратитьгрубуюкожу,замедлитьстарениекожи,ускоритьвосстановлениеклетоккожииповыситьееэластичность.Егоможноиспользоватькакдолгосрочнуюпищудляженскойкрасотыикрасоты.2Предотвращениерака:синьцзянскаякаштановаятыквасодержиткаротиниликопин(каротиниликопинявляютсясуперантиоксидантами),этидвавеществаоказываютопределенноевлияниенапрофилактикуракагруди,ракаяичниковиракапредстательнойжелезыумужчин.Крометого,тыквабогатацинком,которыйможетустранитьмутациюнитритааммонияиподавитьвозникновениеклеточногорака.3.Профилактикаилечениедиабета:Синьцзянскаякаштановаятыкванавкуссладкая,ссодержаниемсахараот3%до15%(содержаниесахаразависитотспелоститыквы,чемспелеетыква,темвышесодержаниесахара).Диабетикамнельзяестьсладкое,ноумеренное.Ноупотреблениетыквыполезнодлялюдей,страдающихдиабетом.Оказывается,полисахаридтыквыявляетсяактивнымингредиентомдлясниженияуровнясахаравкрови,которыйснижаетуровеньсахаравкрови.Вкус:Этотсортобладаетнеповторимымароматом,плотныммясом,нежнымвкусом,вкусомкаштана,сладким,восковымисладким.

овощ

Пурпурный ям

Фиолетовыйбататтакжеизвестенкак«фиолетовыйженьшень».ТакжеизвестнаякакDioscoreazingiberensisиLongTaro,принадлежащаяксемействуDioscoreaceae,такжеизвестномукак«PurpleHuaishan»,основнымипроизводственнымирайонамиявляютсяюжныеЦзянси,Гуандун,ТайваньиФуцзянь.Нашихаккисчитаютегосокровищемсохраненияздоровья.СогласнозаписямКомпендиумаMateriaMedica,фиолетовыйбататимеетвысокуюлечебнуюценность.Регулярноеупотреблениеможетнетолькоповыситьсопротивляемостьорганизма,снизитькровяноедавление,уровеньсахаравкрови,замедлитьстарениеиувеличитьпродолжительностьжизни,ноиулучшитьфункцииселезенки.легкиеипочки.Втожевремяонсодержитмногопурпурногоантоциана,которыйполезенприлечениисердечно-сосудистыхзаболеванийиобладаетантиоксидантнымдействием,красотойикрасотой.Этохорошаядобавкакпище,которуюлюдитакженазывают«королемовощей».НашпурпурныйбататЦзяннань-этонегенетическимодифицированныйпродукт,адикийсорт,передаваемыйизпоколениявпоколение.БазарасположенавовнутреннихрайонахнациональноголесногопаркаДунцзянъюаньСанбайшань,имеетмягкийклимат,многосолнечногосветаидождя,авокрестностяхнетзагрязнения.ПосколькумыявляемсяисточникомпитьевойводыдлясоотечественниковГонконга,правительстводелаетэто.неиметьзаводовдлязащитыисточникаводы.Онзеленыйиэкологическичистый.Почвабогатамикроэлементами,полезнымидлячеловеческогоорганизма.ОнаорошаетсяводойизгорныхисточниковсгорыСанбайуистокарекиДунцзян.,используетсяорганическийкуриныйпомет.Длялюдейсреднегоипожилоговозрастаямспурпурныйможетпредотвратитьсердечно-сосудистыеицереброваскулярныезаболевания.Сердечно-сосудистыеицереброваскулярныезаболевания-оченьчастоезаболеваниевжизни.Когдаонипоявляются,ихтрудноискоренить.Фиолетовыйямс,овощ,можетснизитьчастотувозникновенияэтихзаболеванийулюдей,посколькувпурпурномямсемногоантоцианов.Сульфоноказываеточевидноезащитноедействиенакровеносныесосудычеловека,можетсмягчатькровеносныесосуды,увеличиватькровоток,снижатьвыработкухолестеринаиоказыватьочевидноепрофилактическоедействиепривозникновениисердечно-сосудистыхицереброваскулярныхзаболеваний.Фиолетовыйбататможетулучшитьспособностьорганизмапротивостоятьболезням.Послепопаданияворганизмчеловекафиолетовыйбататможетувеличитьактивностьлимфоцитовворганизмеиусилитьфункциюиммуннойсистемыорганизма.Фиолетовыйбататтакжеможетускоритьрегенерациюклетокиметаболизм,чтопозволяетэтибольныеклеткибыстрометаболизируются,чтотакжеснижаетчастотузаболеванийчеловека.Крометого,пурпурныйямсоказываетсильноепитательноедействиенапочкичеловека,которыйможетпитатьинь,укреплятьпочкииулучшатьсексуальнуюфункцию.Фиолетовыйбататпомогаетпохудеть.Фиолетовыйбататтакжеявляетсяспециальнымблюдом,котороепомогаетпохудеть.Этотфиолетовыйбататсодержитмногопищевыхволоконинекоторыхвеществ,которыемогутускоритьпищеварениеворганизме.Послетого,каконипопадутворганизмчеловека,пищевыеволокнапоглотятизлишки.масловорганизмеипустьонибыстровыводятсяизорганизма,иэтиингредиенты,способствующиепищеварению,такжемогутспособствоватьвыведениюстула.Поэтомуупотреблениефиолетовогоямсаимеетопределенныйэффектпотеривеса.Втожевремяфиолетовыйямссодержитмногопурпурныхантоцианов,которыемогутигратьрольвантиоксидантнойзащитеикрасоте.

овощ